魚沼市食品衛生協会

2016年9月21日水曜日

ＦＳＩ交歓交流会が開催されました

９月１４日（水）上越市『やすね』にて開催されました。

第１部　交流会の部（講演会）

「翔べ夢をのせて　－あきらめない！それが成功のカギ―」

株式会社　山﨑建設　代表取締役社長　山﨑健吾　様

建設業の他、平成２年に㈱エアフォートサービスを設立。

無人航空機で空中写真やビデオ撮影をされています。

会場でも実際に航空機を飛ばしてくださいました。

タイトルのとおり、夢を持って仕事をする！というパワーを感じました。

お二人目の講師は

「笑いヨガ　～笑笑顔があなたの人生を変える～」

上越教育大学　准教授　田島弘司　様

笑いで免疫力ＵＰ！脳の活性化・ストレス解消などの効果が得られるとのこと。
先生のこの爆笑ぶりで会場も釣られて笑いが(´▽｀)
早速実践したいものです。

第２部　交流会の部
あちこちに、おもてなしの気持ちが表れています。

「おもてなし武将隊」のお二人と記念撮影でいざ出陣！

最後に(公社）新潟県食品衛生協会　会長　小熊正志氏よりご挨拶。

開催地の上越食品衛生協会の皆さま、大変お世話になり

ありがとうございました。

2016年9月9日金曜日

今年のきのこ講習会は、
『～食まち　うおぬま　秋の陣2016～　四季の潤い里山まつり』
会場内で開催いたします。

内容は、下記のとおりです。
秋のきのこシーズンを楽しむためにきのこについて学びましょう！
◯日    時　　１０月８日（土）　９時３０分～１５時
◯会    場     響きの森公園（魚沼市干溝）
◯ 内   容　　　９：３０～１５：００　きのこの展示・鑑別
　　　　　　　　１１：００～１１：３０　講習会（１回目）
　　　　　　　　１３：３０～１４：００　　〃　　（２回目）
◯講   師　   魚沼きのこの会　会長　中平隆政氏

会場では、魚沼の美味しいものがたくさん並びます！
詳細はこちらへ→ 食まちうおぬまホームページ

2016年8月30日火曜日

小出まつり民謡流しに参加しました！

心配していた雨も始まる直前に止み、無事決行することが出来ました。
今年は、総勢１６人の参加。
人数は少なめでしたが、皆さん元気いっぱいです！
『食品衛生月間』と『食の安心・安全五つ星』事業をアピールしました。

2016年7月29日金曜日

８月は「食品衛生月間」です！

（公社）日本食品衛生協会では、８月の１ケ月間を食品衛生月間としています。
特に夏期は、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌といった細菌による食中毒
が多発しており、規模の大きい食中毒事例も頻発しています。
食肉についてはしっかり加熱して提供するほか、手洗いをはじめとする衛生管理
の基本を見直し、食中毒を防ぎましょう。