食協コーナーでは、活動の紹介・手洗い体験・衛生用品の販売をしました。
食品衛生クイズでは、5問全問正解者が38人中たったの2人。
《食品衛生クイズ》
①食中毒菌がついていると食べ物の味や臭いが変わる。 (×)
②冷蔵庫の温度は10℃以下で温度管理をする。 (○)
③カレーはより煮込んであるので食中毒は起きない。 (×)
④夏は魚介類が原因の食中毒が多く発生する。 (×)
⑤冬には食中毒は発生しない。 (×)
《アンケート》
○食品衛生協会を知っているか ( はい21名 / いいえ12名 )
○「食」への不安があるか ( ある19名 / ない13名 )
○食中毒になったことがある (いいえ30名 / はい5名(サバ・卵チャーハン・生がきなど))
など、市民の皆さまのためにも食協と食中毒予防をアピールしていきます。小出地区の商工企業の商品が立ち並びました。