令和元年度 食品衛生指導員研修会の開催

６月１８日、２６日に食品衛生指導員研修会を開催しました。

夏の巡回指導を前に
「営業許可制度の見直し及び営業届出制度の創設」
「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化」
について勉強していただきました。

事務局からは、あんしんフード君の支払い事例の紹介と

今年度から、推奨することになったミツウロコ電気について、

説明しました。

電気の自由化に伴い、ミツウロコ電気に切り替えることで

電気料が削減されるケースがあります。

是非、お見積りだけでもされてみませんか。

詳細は、事務局（℡792-6680または、koideshokkyou@royal.ocn.ne.jp）

へお問合せください。

創立６０周年記念 新潟県食品衛生推進大会の開催

６月５日　長岡リリックホールにて開催されました。

◯技術講習「改正食品衛生法施工に向けた動向」

　　新潟県生活衛生課食の安全・安心推進係　主任　齋藤正隆さま

◯指導員体験発表　上越食品衛生協会・佐渡食品衛生協会

◯活動報告　南魚沼食品衛生協会

　「あんしんフード君」の事故事例と今後の活動

　　　とても分かりやすく説明されていて参考になりました。

◯手洗いマイスター活動報告

　　中越食品衛生協会・柏崎食品衛生協会

そして、小出食品衛生協会からは副会長の小幡浩司さんが

代表で発表してくださいました。

平成28年度から続けてきた、「出張手洗い講習会」と

「お料理教室と手洗い教室」を紹介しました。

令和元年度の大会スローガンは「はじめよう　ＨＡＣＣＰ！」です。

ゆっくり確実に向けて進めていきましょう！

令和元年度 通常総会・表彰式の開催

５月２９日　大湯温泉　和泉屋旅館で開催しました。

表彰式の様子。
食品衛生功労者　　　６名
食品衛生優良施設　　８名
食品衛生優良従業員　６名
受賞された皆さま、おめでとうございました。

受賞者代表の和泉屋旅館の桜井太さまによる謝辞。
今後とも、食品衛生に留意し、益々ご発展されますようお祈り申し上げます。