小出まつり民謡流しに参加しました

今年も８月の食品衛生月間事業の一環として、
小出まつり民謡流しに参加しました。
この時期には珍しく、雨の心配もなく涼しい夜でした。
参加してくださった皆さん、ありがとうございました。

ピーカブーと一緒に笑顔になれるパン作りと手洗い講習会

８月の食品衛生月間のイベントとして、パン作りと手洗い講習会を
開催しました。
今回は、夏休みのイベントということもあり申込みが殺到し、午前と午後の
２回の開催。

まずは、手洗いマイスターによる手洗い教室です。
今回は若井餅菓子店の若井文康さん。
正しい手洗いを教えてくださると、自然に皆さんも手が動きます。

手洗いの前に、『おててポン』をスタンプ。
ばい菌スタンプを汚れの代わりにポン！

手の平～手の甲～指先～指の間～手首
学んだ通りキレイに洗ってもらいました。

手がキレイなったところで、皆さんお楽しみのパン作り。
今回の講師は、堀之内地域のパン屋さん『ピーカーブー』の星野友彰さんです。
お店にはいつも焼きたてパンが並ぶ、人気のパン屋です。
今回は、メロンパンとカレーパンを教えていただきました。

いよいよ焼きあがりました！

自分で作ったパンは格別だったようで、皆さんいい顔でほおばっています。

試食の後は『タベルマンクイズ』で食品衛生について
楽しく学んでもらいました。
食中毒予防の三原則「つけない・増やさない・やっつける」
を、わかりやすく説明してくれます。
（公社）日本食品衛生協会のホームページで見ることが出来るので
是非、チャレンジしてください。

最後に、参加していただいた皆さんで記念撮影。

お申し込み下さった皆さま、ありがとうございました。
定員を過ぎて、残念ながらお断りしてしまった方々、申し訳ありませんでしたが
次回お会いできるのを楽しみにしています＾＾

８月は食品衛生月間！

（公社）日本食品衛生協会では、食中毒発生の多い８月を食品衛生月間としています。

まずは、恒例となりました、市内小学生３，４年生へ予防啓発グッズ（下敷き）の贈呈。
永山会長と森山副会長と事務局で魚沼市教育委員会までお届けしました。

夏は気温が上がり、食中毒が増える時期。
予防には、きちんとした衛生管理と「手洗い」が有効なことなど、
教育長にお話を聞いてもらいました。

今年も、小出本町通りに『食品衛生月間のぼり』を掲示しています。

皆さんの目に触れ、食中毒のない安全安心な夏を楽しんでいただけることを祈ります。