2012年10月4日木曜日

きのこ講習会の開催 

 10月3日(水) 堀之内公民館にて。
この日は、魚沼ケーブルTVさんが取材に。
宮島会長が食中毒予防と食協活動についてアピールしてくれました。
今年も色々なきのこが揃いました。
来場された皆さんが並んだきのこを熱心に覗き込んでいます。

講習会の講師は、魚沼きのこの会会長中平隆政さんです。
『安全で美味しいきのこの見分け方』について学びました。

最後に恒例のきのこ汁(100人分!)が振舞われました。
色々なきのこがたくさん入って、大変美味しかったです。
堀之内分会のスタッフの皆さん本当にお疲れさまでした。