５月２６日（水） ゆのたに荘にて通常総会・表彰式を開催いたしました。
《通常総会の様子》
《表彰式の様子》
今回受賞された方をご紹介いたします。
◯食品衛生功労者の部（５名）
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氏 名
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施 設 名
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業 種
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分会名
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山本茂一
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レストラン朱鷺
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飲食店営業
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堀之内
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古田島 恵
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居酒屋 ちょう介
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飲食店営業
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小 出
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渡部正國
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民宿旅館 源次郎
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飲食店営業
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湯之谷
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椛澤 司
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お菓子工房
まるみや
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菓子製造業
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広 神
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橘 正雄
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㈲あぶるま食品工業
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菓子製造業
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守 門
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○食品衛生優良施設の部（８施設）
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施 設 名
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営 業 者
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業 種
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分会名
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居酒屋 軒猿
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平 沢 隆 生
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飲食店営業
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堀之内
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共同麺業㈾
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宮 島 行
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麺類製造業
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小 出
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松 風
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小 幡 千 代
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飲食店営業
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小 出
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ふ う や
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星 山 誠
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飲食店営業
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小 出
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湯之谷工芸 社員食堂
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（社）魚沼更生福祉会
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飲食店営業
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湯之谷
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富屋食堂
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小 幡 浩 司
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飲食店営業
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広 神
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ナイトイン ララ
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湯 本 勲
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飲食店営業
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守 門
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居酒家 みよちゃん
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浅 井 正 人
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飲食店営業
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入広瀬
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○食品衛生優良従業員の部（５名）
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氏 名
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年数
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施 設 名
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分会名
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梅田弥栄子
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１８年
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共同麺業㈾
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小 出
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大桃みき子
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１８年
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和洋酒･惣菜･弁当専門おおもも
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湯之谷
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井上智美
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１５年
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Aコープ薮神店
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広 神
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関矢美智子
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１１年
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和洋酒･惣菜･弁当専門おおもも
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湯之谷
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三師春子
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１０年
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道の駅「入広瀬」
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入広瀬
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今後とも、食品衛生に努めていただくようよろしくお願いします。
６月１７日（水） 長岡リリックホールにおいて
（一社）新潟県食品衛生協会主催による食品衛生推進大会が開催されました。
〇講 習
「食中毒及び食物アレルギー対策について」
新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 係長 安齋久恵様
「食品衛生に係る最近の動向について」
新潟県福祉保健部生活衛生課 食の安全・安心推進係 主任 折原直樹様
〇食品衛生指導員体験発表
新発田地区・中越・県央・村上より
〇食品衛生指導員活動報告
「柏崎食品衛生協会の災害時の取組」
柏崎食品衛生協会 会長 加藤武男様
〇大会スローガンの発表
「食中毒予防は衛生的な手洗いから」
講師、発表をされた皆さまお疲れ様でした。
これを機に食品事故のない一年を誓います！
６月２４日（水） 小出郷福祉センターにおいて食品衛生指導員研修会を開催いたしました。
毎年、夏の巡回前に食中毒予防の基礎知識や巡回指導時の心構えなどについて学びます。
最後に、食協推奨商品『除菌モーリス』を紹介しました。
弱酸性次亜塩素酸水なので、ノロウイルスにも効果があります。
スプレータイプは、厨房やトイレなどで使用しやすく、
噴霧器はお店の玄関先やお部屋の消臭・除菌に最適。
詳しくは、事務局までお問い合わせください。
☆☆☆除菌 モーリス☆☆☆
