FSI（食品衛生指導員）交歓交流会開催

9月2日（火）柏崎市産業文化会館にて開催されました。
県内の食品衛生指導員約２４０名が集います。
まずは、市川指導協議会長より開会のごあいさつ。















次にかしわざき語り部の会のお二人による講座。
柔らかな方言に癒されます。

次に新潟産業大学経済学部准教授　蓮池薫氏による講話
『北朝鮮の肉食文化と食品衛生』　

 

あまり聞くことの出来ない北朝鮮の食生活について、
聞かせていただきました。

交流会の最後は、『からだ☆リセット』。
運動あそび塾しらさん家による簡単な体と頭の体操でリフレッシュしました。

２日目は、原酒造を視察研修。
中越沖地震で被災後、新築された建物は外観も中もとてもきれいでした。