８月は食品衛生月間です！

夏休み恒例行事、今年は
【甘泉堂のパティシエと一緒にお菓子づくりと手洗い講習会】

まずは、お菓子づくりの前に正しい手洗いを学んでもらいます。
手洗いマイスターによる手洗いクイズです。

次に、正しい手洗いの手順に沿って手洗いをします。

洗い残しを手洗いチェッカーで確認。
手洗いマイスターの小幡さん「キレイに洗えてるね」。

魚沼地域振興局健康福祉部衛生環境課長による

ミニ講習会でしっかりお勉強してもらいます。

いよいよ、お菓子づくりです。

今日の講師は、甘泉堂の和田大和さん。

和田さんは、食品衛生指導員としてもご活躍いただいています。

美味しそうなフィナンシェがキレイに焼きあがりました～

真ん中が割れているのが良く焼けた証拠、だそうです＾＾

試食の時間は恒例の演奏会です♪

手洗いもお菓子づくりも楽しんでもらえたかな。

暑さ厳しいこの夏。

食中毒に気をつけて、夏休みを元気に楽しく過ごしていただきたいと思います。