食品衛生指導員研修会を実施しました

夏期巡回指導前に、食品衛生指導員研修会を実施しました。

今年の巡回指導項目は、

◯食の安全は原材料のチェックから

◯その記録がわが身をまもる

ますます暑さが厳しくなります。

夏休みやお盆などで、人が集まる機会が増えますが、

食中毒予防に留意していただきたいと思います。