記念講演は
「100年後も雪国であるために~地域と共生する新たな旅館経営~」
講師:株式会社いせん 代表取締役 井口智裕 さま

井口さんは、旅館業、飲食業、製菓業、食品加工・物販など幅広く関わる企業の代表取締役を担う他、雪国観光圏(湯沢町、南魚沼市、魚沼市、十日町市、津南町、群馬県みなかみ町、長野県栄村で構成)の主要メンバーでもあります。
雪国文化(暮らし・食・遊び)を発信すべく、日々研鑽される内容に引き込まれました。
表彰式典の様子です。
小出食品衛生協会では
県知事表彰(優良施設) 1名
県食品衛生協会長表彰(功労者)2名、(優良施設)2名、(優良従業員)2名
が表彰されました。
他には、創立60周年新潟県食品衛生協会長感謝状 3名

県知事表彰食品衛生優良施設の部で受賞の神湯温泉倶楽部さま

今回受賞された皆さまです。
おめでとうございました。
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